11 PLANTAS PARA UNA DIETA DETOX

Después de los excesos, es conveniente seguir una dieta detox donde abunde el consumo de fruta y verdura, y suprimamos el alcohol, carnes, lácteos, azúcar y cualquier alimento procesado. Además, podemos recurrir a las plantas medicinales para que nos ayuden a eliminar toxinas, mejorar el sistema hepático y digestivo, disminuir la acidez y reducir la inflamación. 

Hemos seleccionado una lista de nuestras plantas diuréticas, remineralizantes, hepáticas y digestivas favoritas, para que puedas crear tus propias tisanas y ayudar a tu cuerpo en el proceso de desintoxicación. La mayoría de las plantas se pueden encontrar en herbolarios especializados en venta de plantas a granel.

Te recomendamos comprar plantas ecológicas o de calidad, en formato natural, es decir, que sean hojas, ramitas, flores o raíces, menos la cúrcuma y chlorella, evita comprarlas en formato polvo.

Apothecary en casa: 11 plantas para una dieta detox

Boldo – Peumus boldus

Es el protector hepático por excelencia, su sabor es muy amargo, como casi todas las plantas que estimulan los procesos hepáticos, pero tiene multitud de propiedades medicinales: diurético, antiinflamatorio, fungicida, ayuda con el estreñimiento e incluso se utiliza para el tratamiento de migrañas vinculadas a problemas biliares.

Una infusión de boldo después de las comidas nos ayuda a mejorar la digestión, pesadez estomacal y reducir gases e inflamación. También depura las toxinas de la sangre y reduce el colesterol.

Contraindicaciones: no recomendado para embarazadas ya que estimula las contracciones.

Bardana – Arctium lappa

Planta multifacética con propiedades linfática, diurética y laxante. La bardana nos ayuda  en los procesos de depuración a reducir las alteraciones hepáticas leves y a mejorar la digestión. 

También obra milagros a la hora de liberarnos de los granitos, acné y forúnculos que nos salen cuando nuestro hígado está congestionado y el cuerpo está intentando excretar toxinas por la piel.

Contraindicaciones: en pacientes con diabetes, hipertensión o  hipoglucemia y mujeres embarazadas.

Diente de león- Taraxacum officinale

Esta planta fácil de encontrar en cualquier paseo silvestre, estimula el metabolismo favoreciendo la función del hígado, es diurética y nos ayuda a mejorar la digestión, especialmente si tenemos dificultades para procesar grasas. También se utiliza para sanar colesterol alto y erupciones cutáneas.

Contraindicaciones: no se recomienda en casos de cierre de las vías biliares y obstrucción intestinal.

Hoja de ortiga- Urtica dioica

Nuestros riñones la adoran por su capacidad de favorecer la desintoxicación y purificación de la sangre. Contiene tal cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos que funciona como un poderoso antioxidante y nos ayuda a reducir el nivel de azúcar en sangre. 

También reduce la presión arterial, mejora la anemia, nos da soporte en trastornos digestivos, reumatismo e incluso en problemas dermatológicos causados por una saturación del funcionamiento de nuestros riñones.

Centella asiatica – Centella asiatica L.

Suele ser más conocida por sus propiedades curativas para la piel, pero es igual de eficaz como planta desintoxicante y diurética. Nos ayuda a eliminar toxinas estimulando la circulación linfática,  a prevenir la retención de líquidos y a mejorar los trastornos de la piel como hemorroides y piernas cansadas.

Contraindicaciones: pueden irritar la mucosa gástrica y agravar el problema en casos de úlceras, gastritis y enfermedad de Crohn.

Cardo mariano- Silybum marianum

Es uno de los mejores remedios para el hígado, ya que actúa como un tónico reparador, protegiéndolo de agentes externos que afectan a la depuración. El Cardo mariano nos ayuda a aumentar la síntesis de la proteína hepatocytina, que son las células que constituyen el 80% del hígado y se encargan de metabolizar las sustancias procedentes de la digestión, secretar la bilis y regenerar el tejido hepático. 

Tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, astringentes, diuréticas y favorece la circulación sanguínea y la eliminación de gases.

Planta entera de Chlorella

Esta maravilla de alga se considera un superalimento por su alto contenido en aminoácidos esenciales, ácidos grasos Omega 3, minerales, proteínas completas y betacarotenos que nos ayudan a mejorar nuestra flora intestinal y desintoxicar el hígado de metales pesados y tóxicos, oxigenando la sangre y las células.

Si estás siguiendo un programa de desintoxicación o haciendo una dieta de ayuno, es muy importante aportar proteínas para ayudar al hígado a eliminar toxinas.

Raíz de la cúrcuma- Curcuma longa

La cúrcuma es una raíz con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además nos  ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Actúa como protectora hepática natural favoreciendo el buen funcionamiento del hígado. Puedes utilizar la raíz fresca o en polvo para hacer un clásico cúrcuma latte, te recomendamos esta receta de Elka Mocker, o utilizarla en aderezos, sopas y cremas vegetales.

Truco: para favorecer la absorción de todos las propiedades de la cúrcuma, es necesario que la combines con la piperina, presente en la pimienta negra, tan sólo tienes que añadir una pizca de pimienta negra molida a cualquier preparado que hagas con cúrcuma.

Flor de Hibisco – Hibiscus sabdariffa

El hibiscus tiene un alto contenido en vitamina C, por eso es un antioxidante maravilloso que facilita los procesos metabólicos de desintoxicación. Además, gracias a sus propiedades diuréticas, nos ayuda a drenar y liberarnos de las toxinas. También tiene la capacidad de dilatar las arterias y facilitar la circulación de la sangre.

Contraindicación: cálculos renales

Semilla de apio- Apium graveolens

Rica en hierro, fósforo, potasio y sodio, la semilla de apio nos ayuda a alcalinizar la sangre, a eliminar la acumulación de ácido úrico y a drenar y reducir la retención de líquidos e inflamación.Funciona muy bien para equilibrar el sistema digestivo, mejorando la mala digestión y flatulencias. 

Puedes utilizarlo para sazonar sopas u otras recetas, así como agregar una cuchara pequeña en tu pócima detox. 

Zumo de Aloe Vera: 

El Aloe Vera funciona como un fantástico depurador: nos ayuda a eliminar toxinas, a activar el colón, a facilitar la defecación y a metabolizar ácidos grasos. 

En casos de úlceras severas, el Aloe Vera es perfecto para facilitar la cicatrización de las heridas internas.

Importante:

• Se recomienda tomarlo en ayunas y dejar que pase un hora antes de ingerir nada más. 
• Existen preparados líquidos que puedes comprar en cualquier herbolario, pero si te animas a utilizar la planta y hacer tu propio zumo, es importante que extraigas la aloína de la planta, que es el líquido amarillento que se desprende al cortar o pelar las pencas: te dejamos un vídeo de Aloe Vera las Coronas, donde explican cómo hacerlo.

Cómo tomar y preparar infusiones según la parte de la planta:

Para todas nuestras pócimas, utilizaremos 1 cucharada sopera por taza (250ml.). En cuanto a cantidades, cuando estemos haciendo una dieta detox, lo ideal es tomar 2 o 3 tazas diarias.

• Hojas y flores: una vez el agua alcanza el punto de ebullición, apagamos el fuego, añadimos las plantas y la dejamos reposar entre 1-5 minutos. 
• Partes duras de las plantas, como las raíces, corteza o semillas: se hierven durante 5 minutos. 

Este artículo es de carácter informativo y no intenta diagnosticar, ofrecer tratamiento médico, nutricional o reemplazar el consejo de un terapeuta profesional. Consulta con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier tratamiento, dieta o consumo de plantas medicinales.